Mittwoch, 10. November 2010

Shepherd's Pie - mit Kaffee-Bier-Chili

In unserer Tiefkühltruhe könnten ganze Kontinente verschwinden. Man kann eine Unmenge an Dingen in sie hineinfüllen - und findet sie dann niemals wieder.
Aber manchmal, beispielsweise weil man nach etwas sucht, von dem man weiß, dass es irgendwo da ganz unten sein muss, findet man überraschenderweise auf einmal etwas ganz anderes wieder.
Und denkt sich, tiefgekühlt schön und gut, aber unendlich lange ist es ja doch nicht haltbar.
Und dann kommt es zu einem Essen wie heute. Im Übrigen nicht das schlechteste. Sehr schnell gemacht, dampfend heiß und genau das richtige, um davon eine extra große Portion zu essen während es draußen - naja, eben genauso besch***en aussieht wie heute. Grau und finster und nass und kalt.
Aber in der guten Stube steht ein ein echter "Comfort Food" - Sherpherd's Pie auf dem Tisch. Mit zufällig wiederentdeckten uralten Kaffee-Bier-Chili-Resten von (nein, ich sage es lieber nicht. Es ist echt lange her!).

Ach ja, für meinen kleinen Bruder kann ich natürlich keinen echten Shepherd's Pie machen. Aber wie es das Schicksal so will, war auch noch ein vegetarischer Bohnen-Kichererbsen-Chili-Rest in der Truhe (nicht ganz so alt), der bekommt einfach auch eine Kartoffelpüreehaube und alles ist gut!

Rezepte folgen nachher!
Versprochen!

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