Kürbis-Kuchen

Heute stand etwas hochexperimentelles auf dem Plan, und zwar ein Halloween-Testbacklauf für einen Kürbiskuchen - aber in der Art und Weise, dass es sich um einen Kuchen im Kürbis handelt.

Es wurde also ein kleines Hokkaido aufgeschnitten, entkernt und mit Muffinteig gefüllt. Dann haben wir ihn in den Ofen gesetzt und gespannt gewartet.
Er ist schön aufgegangen, wurde tatsächlich trotz aller Bedenken schön fluffig und gar, und gefällt mir optisch sehr sehr gut!

Für Halloween wird vor allem geschmacklich noch daran gearbeitet. Wenn was Gutes dabei herauskommt, wird das an gleicher Stelle kundgetan.

Und hier das Kunstwerk in Vollendung: